22 août 2023
Je m’appelle Véronique Liesse, je suis diététicienne nutritionniste, enseignante en nutrition et micronutrition, et auteure de livres en nutrition.
Originaire de Bruxelles, je me suis passionnée pour la diététique et la nutrition dès le début des années 2000. Je me suis formée dans diverses Universités et instituts, en Belgique et en France, et continue de me former régulièrement.
En dehors de mes consultations en nutrition et micronutrition, je suis formatrice et coach pour professionnels de la santé mais aussi dans les entreprises. Je fais des chroniques nutrition en radio et rédige des livres et articles en nutrition.
J’enseigne également la nutrition à l’Université de Grenoble et au CERDEN (Belgique), et accompagne un club de football professionnel de 1ère division dans sa recherche d’optimisation nutritionnelle et de performance.
