25 novembre 2024
Les autorités finlandaises ont évalué le statut du Chaga (Inonotus obliquus) dans les denrées alimentaires. Ce champignon, autrefois utilisé comme substitut de thé ou de café, est désormais considéré comme Novel Food dans ce cadre, interdisant son usage dans les boissons et tisanes. En revanche, la Commission Européenne confirme que cette classification ne concerne pas les compléments alimentaires. La poudre et les extraits de Chaga restent autorisés dans les formulations.
Source: Pharmanager Development.