27 octobre 2026
Vision trouble, couleurs moins éclatantes, sensibilité accrue à la lumière… La cataracte s'installe souvent progressivement, bien avant que ses premiers symptômes deviennent réellement gênants.
Dans ce nouvel épisode de La Chronique Nutraceutique, Angélique Houlbert poursuit sa série consacrée à la santé des yeux et s'intéresse à une pathologie particulièrement fréquente avec l'avancée en âge : la cataracte.
Au cœur du problème : l'opacification progressive du cristallin, favorisée notamment par le vieillissement, le stress oxydatif et certaines modifications de ses protéines.
Mais plusieurs facteurs de risque sont modifiables. Exposition aux UV, tabagisme, déséquilibres glycémiques : quels gestes permettent de mieux préserver notre santé visuelle ?
Angélique Houlbert décrypte également le rôle de l'alimentation méditerranéenne et de plusieurs micronutriments étudiés pour leurs propriétés protectrices.
Lutéine, zéaxanthine, vitamines C et E, vitamines du groupe B… Quels sont les mécanismes biologiques en jeu ? Que montrent réellement les études ? Et quelle place accorder à la supplémentation ?
L'émission explore aussi des pistes de recherche émergentes, notamment autour des mécanismes de glycation des protéines du cristallin.
Enfin, une distinction essentielle : si certains nutriments présentent un intérêt potentiel en prévention, aucun complément alimentaire n'a démontré sa capacité à faire disparaître une cataracte installée ni à remplacer la chirurgie lorsqu'elle devient nécessaire.
Une émission pour mieux comprendre les mécanismes de la cataracte, identifier les facteurs de risque sur lesquels agir et faire le point sur les promesses de la nutraceutique pour la santé oculaire.
????️ À retrouver sur NutriRadio et les plateformes de podcast.
