06 novembre 2026
Vous dînez à 19 heures en semaine, mais à 22 heures le week-end ? Vous sautez régulièrement le petit-déjeuner ou pratiquez le jeûne intermittent ? Ces habitudes pourraient influencer votre horloge biologique.
Dans ce nouvel épisode de NutriTime, le Dr Franck Gigon poursuit son exploration de la chrononutrition et des liens entre horaires alimentaires, métabolisme et santé cardiovasculaire.
Faut-il vraiment manger tous les jours à la même heure ? Quelle souplesse peut-on conserver sans trop perturber ses rythmes biologiques ? Et pourquoi les chercheurs s'intéressent-ils au décalage entre les repas de la semaine et ceux du week-end, parfois appelé « jet lag alimentaire » ?
Jeûne intermittent : vaut-il mieux sauter le petit-déjeuner ou avancer le dîner ? Le médecin revient sur les avantages potentiels de cette pratique, mais aussi sur les situations dans lesquelles elle nécessite des précautions particulières.
L'émission s'intéresse également aux contraintes de la vie quotidienne : sportifs qui s'entraînent tard, salariés aux horaires décalés, travailleurs de nuit ou personnes qui ne peuvent pas dîner tôt.
Franck Gigon propose plusieurs pistes concrètes pour retrouver davantage de régularité, sans imposer une discipline impossible à tenir.
Enfin, il rappelle le rôle du sommeil, de l'exposition à la lumière du matin et de l'activité physique dans la synchronisation de notre horloge biologique.
Une émission pour comprendre pourquoi l'heure à laquelle nous mangeons pourrait compter presque autant que nos habitudes alimentaires.
