16 juin 2025
Face aux critiques croissantes de l’industrie agroalimentaire, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) admet la nécessité de rendre ses évaluations plus rapides et efficaces. L’agence reconnaît que la lenteur des processus actuels constitue un handicap pour l’innovation et place les opérateurs européens en situation de désavantage concurrentiel à l’échelle mondiale. L’industrie pointe notamment la lourdeur des procédures réglementaires, en particulier dans le domaine des nouveaux aliments, qui freinent l’accès au marché de nombreux ingrédients et innovations. L’EFSA travaille désormais de concert avec la Commission européenne pour réviser ses méthodes et améliorer les délais, dans un objectif de transparence et de compétitivité accrue. Le sujet s’inscrit dans une réflexion plus large sur l’équilibre entre rigueur scientifique et efficacité réglementaire, alors que les opérateurs réclament une évaluation plus agile sans compromettre la sécurité.
