Danone a inauguré à Steenvoorde, dans les Hauts-de-France, une nouvelle ligne dédiée à la nutrition médicale. Le groupe a investi 70 millions d’euros dans cette unité, qui pourra produire près de 20 millions de litres de compléments nutritionnels oraux par an, notamment sous la marque Fortimel. Un investissement qui renforce les capacités françaises de Danone sur un marché porté par le vieillissement de la population et les besoins liés à la dénutrition.
Une nouvelle méta-analyse publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition renforce les données en faveur de la créatine associée à la musculation. Les chercheurs ont regroupé 63 études, soit près de 1 500 participants, comparant entraînement en résistance seul et entraînement associé à une supplémentation en créatine. Résultat : l’ajout de créatine améliore significativement la force du haut comme du bas du corps, avec un effet plus marqué que celui observé sur la masse maigre. En revanche, aucun effet significatif......
Longtemps décrié pour sa biodisponibilité et sa tolérance digestive, l’oxyde de magnésium a largement perdu du terrain face au bisglycinate ou au glycérophosphate. Dans Nutritime, le docteur Franck Gigon invite pourtant à reconsidérer cette forme. Il met notamment en avant l’arrivée de nouvelles formulations, dont certaines sous forme nano, présentées comme mieux tolérées sur le plan digestif. Il rappelle aussi que l’oxyde de magnésium se distingue par une teneur élevée en magnésium élément. Une lecture qui va à contre-courant du......
L’Autorité européenne de sécurité des aliments, l’EFSA, lance son troisième appel destiné aux PME qui préparent une demande d’autorisation pour un nouvel aliment en Europe. Les entreprises sélectionnées pourront bénéficier d’un échange avec l’EFSA, soit très en amont du développement de leur ingrédient, soit avant le dépôt de leur dossier. L’objectif est de mieux comprendre les exigences scientifiques et administratives et, à terme, de faciliter l’évaluation des demandes. L’appel est ouvert jusqu’au 18......
CoreFX Ingredients renforce sa présence en Europe avec l’ouverture en Irlande d’un siège dédié à l’innovation et au développement commercial, avec le soutien d’Enterprise Ireland. L’entreprise américaine, spécialisée dans les technologies appliquées aux ingrédients nutritionnels, y développera notamment sa plateforme CoreNhanced, conçue pour améliorer la stabilité, la protection et la biodisponibilité des composés bioactifs. Cette implantation doit permettre à CoreFX d’accélérer ses innovations et de se rapprocher des......
Nova Mentis lance Polyphenol-HT1, un nouvel hydroxytyrosol obtenu par fermentation de précision. Naturellement présent dans l’olive, ce polyphénol est notamment connu pour ses propriétés antioxydantes. Avec cette alternative à l’extraction végétale traditionnelle, l’entreprise annonce une pureté d’au moins 98 % et une meilleure régularité entre les lots, tout en réduisant la dépendance aux récoltes d’olives. Nova Mentis positionne cet ingrédient sur plusieurs marchés, notamment le vieillissement en bonne santé, la santé cardiovasculaire......
Une première réglementaire majeure pour le cannabidiol en Europe. L’Autorité européenne de sécurité des aliments, l’EFSA, vient de rendre son premier avis d’évaluation positif concernant l’utilisation du CBD comme Nouvel Aliment. L’avis porte sur un CBD synthétique développé par la société Chanelle McCoy CBD Ltd, dont le dossier avait été déposé dès 2020. L’ingrédient serait commercialisé exclusivement dans une huile MCT, c’est-à-dire une huile composée de triglycérides à chaîne......
Bisglycinate, citrate, thréonate, magnésium marin… Face à la multiplication des formes disponibles, comment s’y retrouver ? Dans « Santé intégrative » sur NutriRadio, le Dr Vincent Renaud revient sur la place du magnésium en micronutrition et livre son analyse des différentes formes proposées sur le marché. Biodisponibilité, dosage, rapport coût-efficacité et intérêt de la glycine sont notamment abordés. Un éclairage de praticien qui ouvre aussi le débat sur les arguments scientifiques et commerciaux entourant aujourd’hui cet actif......
La quantité maximale autorisée de chondroïtine sulfate sodique dans les compléments alimentaires passe de 950 à 760 milligrammes par jour en France. Cette modification apparaît dans Compl’Alim depuis une mise à jour du 9 juillet 2026, sans communication officielle spécifique. Interrogée sur ce changement, la DGAL, Direction générale de l’alimentation, indique qu’il s’agit d’une révision de la dose pharmacologique et rappelle qu’il appartient aux opérateurs de se tenir informés des évolutions publiées sur la plateforme. Jusqu’à......
Audio Media Power, la société à l’origine de NutriRadio et NutriTV, lance Parfum & Stratégies, un nouveau média professionnel consacré à l’ensemble de la chaîne de valeur de l’industrie du parfum. Ce média B2B, pour business to business, s’adresse aux professionnels de la filière et couvre notamment les matières premières et ingrédients, la création olfactive, la fabrication, les marchés, la réglementation, l’innovation et les métiers du secteur. Parfum & Stratégies proposera également un Atlas des matières, des......
