30 janvier 2023
L'EFSA vient de publier son avis scientifique sur les limites supérieures de sécurité du Sélénium. Si une dose minimale avec effet nocif a été observé à 330 microgrammes par jour, l’EFSA précise que sur la base des données d'apport disponibles, les consommateurs adultes sont peu susceptibles de dépasser cette limite, à l'exception des utilisateurs fréquents de compléments alimentaires contenant de fortes doses quotidiennes de sélénium ou des consommateurs réguliers de noix du Brésil. Par ailleurs, aucun risque n'a été signalé avec les niveaux actuels d’apport chez les tout-petits et les enfants.
Source: Pharmanager Dévelopment.
