08 décembre 2025
La chondroïtine sulfate extraite du champignon Tremella fuciformis, aussi appelé trémelle, est désormais considérée comme Novel Food. C’est l’avis rendu par les autorités tchèques dans le cadre d’une consultation officielle selon l’article 4 du règlement européen sur les nouveaux aliments. Si la trémelle elle-même n’est pas considérée comme nouvelle, les autorités estiment qu’il n’existe pas de preuves suffisantes d’une consommation de sa chondroïtine purifiée dans l’Union européenne avant le 15 mai 1997. Conséquence réglementaire : tout usage de cette source dans des compléments alimentaires nécessitera une autorisation préalable via la procédure complète prévue à l’article 10. Cette décision a été ajoutée au Catalogue Novel Food de la Commission européenne. Actuellement, en France, environ 10 % des compléments à visée articulaire contiennent de la chondroïtine, principalement d’origine animale (requin ou bovin).
Source : Pharmanager Development.
