06 octobre 2025
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) vient de publier un projet d’avis scientifique sur la sécurité du DHA (acide docosahexaénoïque), soumis à consultation publique. Sollicitée par la Commission européenne, l’agence n’a pas établi de dose maximale admissible, mais réaffirme que la supplémentation jusqu’à 1 g/jour ne pose pas de problème de sécurité pour la population générale. Cette limite concerne le DHA ajouté aux aliments ou aux compléments, quelle que soit sa forme chimique (triacylglycérols, esters éthyliques, phospholipides) ou sa source (huiles de poisson, d’algues ou de krill). Cet avis actualisé pourrait influencer les discussions encore en cours en France autour de l’intégration du DHA dans l’arrêté “substances”.
Source : Pharmanager Development
