06 octobre 2025
Une méta-étude parue dans Cancer Epide mio logy (PMID : 41045682) suggère qu’un apport accru en calcium alimentaire pourrait réduire le risque de cancer gastrique. Fondée sur 13 études observationnelles totalisant plus de 1,6 million 600mille de participants, elle ne montre pas de lien significatif entre les niveaux extrêmes de consommation. En revanche, l’approche en dose-réponse met en évidence une diminution de 10 % du risque pour chaque augmentation de 300 mg/jour de calcium alimentaire (RR : 0,90 ; IC 95 % : 0,82–0,99). Un modèle non linéaire renforce ces résultats, avec un effet protecteur plus marqué au-delà de 400 mg/jour (p < 0,001). Les auteurs plaident pour l’intégration du calcium dans les stratégies nutritionnelles de prévention du cancer gastrique, tout en soulignant la nécessité de recherches complémentaires.
